Crustuli

1 prato fundo de farinha cheio
2 ovos
5 colheres de sopa de acucar
2 colheres de sopa de oleo
0,5 copo de lubida
3 colherinhas de fermento

Colocar a farinha numa tigela, fazer um buraco e colocar todos os ingredientes dentro e misturar ate formar uma massa que de para abrir com o rolo.
A massa fica como de macarrao.

Creme Elizete

1 litro de leite
1 lada de leite condensado
4 colheres de maizena

Misture tudo muito bem e leve ao fogo ate ferver. Deixe esfriar e bata na batedeira com 1 lata de creme de leite.
Molhe o bolo com  a seguinte mistura: leite, leite de coco e acucar.

Bolo cremoso de coco

4,5 xicaras de cha de farinha de trigo
4 xicaras de cha de acucar
4 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 vidro pequeno de leite de coco
1 xicara de cha de leite
6 ovos
1 colher de sopa de fermento Royal

Bata as claras em neve e reserve. Bata o acucar com a manteiga ate obter um creme.
Adicione as gemas e bata mais um pouco. Acrescente alternadamente, a farinha de trigo, o leite de coco e o leite e , por ultimo, o fermento, batendo bem ate obter uma massa lisa. Coloca-se as claras e mexa bem ate encorpar a massa.
Leve ao forno medio, pre-aquecido, por 20/25 minutos em forma grande untada e polvilhada com a farinha de trigo. Depois de assado, retire e, ainda quente, coloque a cobertura com o bolo ainda quente, furando com o garfo para penetrar bem.

Bolo de Sogra

Massa:
4 xicaras de farinbha de trigo
4 xicaras de acucar
4 ovos
1 xicara de leite de coco ou de vaca
1 colher de sopa de po  royal
4 colheres de manteiga

Bater as claras em neve, depois juntar as gemas, o acucar e a manteiga.
Bata durante 5 minutos. A seguir adicione o trigo, misture bem e depois o po Royal e o leite.
Forma untada com manteiga
Forno regular.

Cobertura
2 xicaras de cha de acucar
1 xicara de cha de agua
100 gr de coco ralado

Leve ai fogo o acucar e a agua e deixe ferver ate formar uma calda rala. Acrescente o coco mexendo bem por 1 ou 2 minutos.
Retire e coloque sobre o bolo, molhando bem.

Bolo Nega Maluca

2 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de [agua fervente
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha
1 xícara de chocolate em pó
1 colher de chá de bicarbonato
1 colher de chá de fermento em pó
0,5 colher de sal

Cobertura

2 xícaras de açúcar
2 colheres de manteiga
2 colheres de chocolate
3 colehres de água

Brigadeirão

2 latas de leite condensado
1 vidro de leite de coco
6 ovos
2 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de chocolate em pó

Bater tudo no liquidificador.
Untar uma forma com margarina e cozinhar em banho maria no forno por 30 minutos.

Pudim gelado

1 lada de leite condensado
1 lada de creme de leite
2 caixas de maria-mole
1 lata de leite comum

Dissolver a maria mole em meia xícara de água fervente e bater todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque numa forma caramelizada e leve a geladeira.