Majau

Arroz cozido
200 gr de carne seca cozida e desfiada
2 bananas da terra
1 linguiça calabreza
Bacon
Páprica doce
Curcuma
Aji
Cebola
Alho
Azeite
Sal
Caldo de legumes

Fritar a cebola e alho no azeite até dourar, acrescentar a páprica, a curcuma e o aji. Acrescentar o arroz e adicionar o caldo de legumes.
Em outra panela frritar o baconn, a calabreza e a banana. Depois de dourado acrescentar a carne seca.
Misturar tudo e servir.