Champignon
File mignon cortado em tirar
2 col de sopa de katchup
1 col de sopa de mostarda
3 col de sopa de molho de tomate
1 lata de creme de leite sem soro
Conhaque
Farinha de trigo
Temperar o filé apenas com sal e pimentar, passar as tirar na farinha de trigo e fritá-las até dourar. Colocar o conhaque para flambar. Adicionar o katchup e mostarda. Acrescentar o molho de tomate e o champignon e deixar cozinhar. Desligar o forno e misturar o creme de leite.
Nenhum comentário:
Postar um comentário